1 knoldselleri, olivnolie, flagesalt, 75 g saltet smør, 1 stjerneanis, 3-4 cm ingefær, 2-3 spsk soya, 1 appelsin, 40 g hasselnødder, 1 bundt estragon, 1 håndfuld brøndkarse Tænd ovnen å 200 grader varmluft. Skræl knoldsellerien, smør den med olivenolie og krydr med salt. Pak den ind i bagepapir, og bag den mør i 50-60 minutter. … Læs resten af Knoldselleri med soya, estragon, ingefær hasselnøder og brunet smør